ALLERGIE ALIMENTARI. 100 RICETTE SENZA UOVA, SENZA LATTICINI, SENZA GLUTINE, SENZA FRUTTA A GUSCIO 9788848122016 ALICE SHERWOOD Visualizza ingrandito

ALLERGIE ALIMENTARI. 100 RICETTE SENZA UOVA, SENZA LATTICINI, SENZA GLUTINE, SENZA FRUTTA A GUSCIO 9788848122016 ALICE SHERWOOD

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Dettagli

Alice Sherwood si è trovata catapultata nello sconcertante mondo delle allergie alimentari quando a suo figlio di due anni fu diagnosticata un'allergia alla frutta a guscio e alle uova. Insoddisfatta delle diete e dei menu disponibili, da allora si è dedicata alla creazione di ricette appetitose e variate. Si tratta di un ricettario che in realtà ne racchiude quattro, dal momento che ogni ricetta può essere preparata eliminando a scelta uno o più di uno fra i quattro grandi allergeni: uova, latticini, glutine e frutta a guscio. Il libro affronta inoltre questioni di maggior rilevanza, come l'individuazione di cibi alternativi, la lettura delle etichette dei prodotti confezionati e la gestione della vita sociale, dalla scuola ai pasti fuori casa.

Dettagli del libro

Titolo: Allergie alimentari. 100 ricette senza uova, senza latticini, senza glutine, senza frutta a guscio
Autore: Alice Sherwood
Traduttore: Bertoncini S.
Editore: Tecniche Nuove
Collana: Natura e salute
Data di Pubblicazione: Luglio 2008
ISBN: 8848122019
ISBN-13: 9788848122016
Pagine: 224
Reparto: Diete e benessere / Diete
Formato: illustrato, brossura

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ALLERGIE ALIMENTARI. 100 RICETTE SENZA UOVA, SENZA LATTICINI, SENZA GLUTINE, SENZA FRUTTA A GUSCIO 9788848122016 ALICE SHERWOOD

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